Marzysz o złocistych nuggetach, które smakują jak te z KFC? Mamy dla Ciebie świetny przepis na domowe nuggetsy, które zaskoczą nie tylko prostotą wykonania, ale także wyjątkowym smakiem. Przygotowując je, sprawisz, że każda chwila przy stole nabierze magicznego charakteru!
Jak zrobić nuggetsy KFC?
Aby w domowym zaciszu stworzyć pyszne nuggetsy KFC, zaczynamy od 250 g piersi z kurczaka, które kroimy na niewielkie kawałki. Następnie przyprawiamy je:
- solą,
- pieprzem,
- czosnkiem granulowanym,
- słodką papryką,
- ostrym pieprzem cayenne.
Kawałki mięsa odstawiamy do lodówki na przynajmniej godzinę, aby przyprawy dobrze się wchłonęły.
Kolejnym etapem jest przygotowanie ciasta. W misce mieszamy:
- 2 jajka,
- 100 ml mleka,
- 150 g mąki,
aż uzyskamy gładką, naleśnikową konsystencję. Kawałki kurczaka dokładnie obtaczamy w przygotowanym cieście, a następnie w mieszance składającej się z:
- 100 g mąki,
- 50 g skrobi,
co zapewni im chrupiącą i złocistą panierkę.
Smażymy nuggetsy w rozgrzanym oleju, który ma temperaturę około 170°C. Czas smażenia wynosi od 5 do 7 minut, aż nuggetsy nabiorą pięknego, złotego koloru i chrupkości. Ten prosty przepis na nuggetsy może z powodzeniem konkurować z wersją z KFC. Przygotowanie ich w domu to nie tylko przyjemność, ale także satysfakcja z delektowania się pysznym daniem.
Jak przygotować domowe nuggetsy jak z KFC?
Aby przygotować domowe nuggetsy przypominające te z KFC, warto podzielić proces na trzy główne etapy:
- marynowanie,
- panierowanie,
- smażenie.
Na początek pokrój 250 g piersi z kurczaka na drobne kawałki. Przygotuj smaczną marynatę, łącząc maślankę z przyprawami takimi jak sól, pieprz, czosnek granulowany oraz słodka i ostra papryka. Umieść kawałki kurczaka w tej mieszance i odstaw do lodówki na co najmniej godzinę, aby dobrze przeszły aromatem.
Kiedy kurczak się marynuje, przejdź do ciasta do panierowania. W misce połącz 2 jajka, 100 ml mleka i 150 g mąki, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji. W osobnym naczyniu wymieszaj 100 g mąki z 50 g skrobi – ta kombinacja zapewni nuggetsom wyjątkową chrupkość.
Gdy wszystkie składniki są gotowe, obtocz kawałki kurczaka najpierw w cieście, a następnie w mieszance mąki i skrobi. Smaż nuggetsy w głębokim oleju rozgrzanym do około 170°C przez 5-7 minut, aż nabiorą złocistego koloru i będą chrupiące. Podawaj je z sosem majonezowo-keczupowym, co doda im pysznego smaku. Ten prosty przepis na domowe nuggetsy z kurczaka z pewnością sprawdzi się na każdą okazję i zaskoczy Twoich gości.
Jakie składniki są potrzebne do nuggetsy KFC?
Aby przygotować pyszne nuggety w stylu KFC, będziesz potrzebować kilku podstawowych składników:
- 250 g piersi z kurczaka,
- jednego jajka,
- pół szklanki mąki pszennej,
- jednej trzeciej szklanki mleka.
Każdy z tych elementów jest kluczowy dla uzyskania idealnej tekstury i smaku.
Pierś z kurczaka najlepiej, aby była świeża i pokrojona na niewielkie kawałki, co pozwoli na równomierne usmażenie. Jajko działa jak spoiwo, łącząc wszystkie składniki ciasta w jedną całość. Mąka pszenna nadaje chrupkości panierce, a mleko sprawia, że nuggety są delikatne i soczyste.
Nie zapomnij o przyprawach! Sól, pieprz, czosnek w proszku, a także słodka i ostra papryka dodadzą wyjątkowego smaku. Podczas smażenia warto użyć mocno rozgrzanego oleju, dzięki czemu nuggety będą pięknie złociste i chrupiące.
Jaki jest przepis na nuggetsy KFC?
Aby przygotować pyszne nuggetsy w stylu KFC, warto zacząć od pokrojenia 250 g piersi z kurczaka na niewielkie kawałki. Następnie zamarynuj je w aromatycznej mieszance przypraw:
- dodaj sól,
- pieprz,
- czosnek granulowany,
- słodką oraz ostrą paprykę.
Odstaw kurczaka do lodówki na co najmniej godzinę, by smaki mogły się dobrze połączyć.
Kiedy kurczak jest gotowy, czas na przygotowanie ciasta. W misce dokładnie wymieszaj 2 jajka z 100 ml mleka oraz 150 g mąki, aż osiągniesz gładką masę. W osobnym naczyniu połącz 100 g mąki z 50 g skrobi, co sprawi, że nuggetsy będą wyjątkowo chrupiące. Gdy wszystkie składniki są już gotowe, obtocz kawałki kurczaka najpierw w cieście, a potem w przygotowanej panierce.
Smaż nuggetsy w gorącym oleju rozgrzanym do około 170°C przez 5-7 minut, aż uzyskają złocisty kolor i chrupiącą teksturę. Doskonale smakują podawane z ulubionym sosem, który jeszcze bardziej podkreśli ich walory. Ten przepis na nuggetsy KFC jest nie tylko prosty, ale także pozwala na delektowanie się ulubionym daniem w domowym zaciszu.
Jak przygotować panierkę do nuggetsy KFC?
Aby przygotować idealną panierkę do nuggetów w stylu KFC, warto skupić się na kilku kluczowych składnikach oraz ich proporcjach. Podstawą chrupiącej powłoki jest mąka pszenna. Zacznij od połączenia 100 g mąki pszennej z 50 g skrobi – to właśnie to zestawienie nada nuggetom wyjątkową chrupkość.
Aby wzmocnić smak, warto wzbogacić mieszankę mąki o różne przyprawy. Najczęściej wykorzystuje się:
- sól,
- pieprz,
- czosnek granulowany,
- słodką paprykę,
- ostrą paprykę.
Te dodatki nie tylko podkreślą smak panierki, ale również nadadzą jej charakterystyczny aromat.
Przechodząc do przygotowania: najpierw obtocz kawałki kurczaka w cieście, które przygotujesz z:
- 2 jajek,
- 100 ml mleka,
- 150 g mąki.
Następnie, zanurz je w mieszance mąki i skrobi. Taki sposób panierowania zapewni nuggetom pożądany, chrupiący efekt po usmażeniu.
Smaż nuggety w głębokim oleju rozgrzanym do około 170°C przez 5-7 minut, aż uzyskają złocisty kolor. Dzięki tej starannie przygotowanej panierce, nuggety będą nie tylko smaczne, lecz także niezwykle apetyczne, przypominając te, które serwuje KFC.
Jakie są etapy przygotowania nuggetsy KFC?
Etapy przygotowania nuggetów KFC składają się z kilku istotnych czynności, które pozwalają uzyskać wyjątkowy smak i doskonałą teksturę.
- Krojenie mięsa: Na początku pokrój 250 g piersi z kurczaka na niewielkie kawałki, dzięki czemu mięso równomiernie się smaży i lepiej chłonie aromaty przypraw.
- Marynowanie: Umieść kawałki kurczaka w mieszance soli, pieprzu, czosnku granulowanego oraz słodkiej i ostrej papryki. Odstaw je do lodówki na co najmniej godzinę, aby dobrze przesiąkły aromatem.
- Przygotowanie ciasta: W misce połącz 2 jajka, 100 ml mleka i 150 g mąki, mieszając aż do uzyskania jednolitej konsystencji. To ciasto jest kluczowe podczas panierowania nuggetów.
- Panierowanie: Kawałki kurczaka najpierw obtocz w przygotowanej masie, a potem w mieszance 100 g mąki i 50 g skrobi, co zapewni nuggetom pożądaną chrupkość.
- Smażenie: Nuggety smaż w gorącym oleju, który powinien mieć około 170°C, przez 5-7 minut, aż osiągną złocisty kolor.
Każdy z tych kroków ma kluczowe znaczenie dla uzyskania smaku przypominającego oryginalne nuggety KFC, które są nie tylko pyszne, ale także niesamowicie chrupiące.
Jak przygotować nuggetsy domowe a’la KFC?
Aby przygotować pyszne nuggetsy w stylu KFC, zacznij od:
- pokrojenia 250 g piersi z kurczaka na niewielkie kawałki,
- zanurzenia ich w maślance oraz przyprawach, takich jak sól, pieprz, czosnek granulowany, słodka i ostra papryka,
- marynowania przez przynajmniej godzinę w lodówce.
Dzięki temu mięso dobrze wchłonie aromaty.
W międzyczasie możesz zająć się przygotowaniem ciasta do panierowania. W misce wymieszaj:
- 2 jajka,
- 100 ml mleka,
- 150 g mąki, aż uzyskasz gładką masę.
W osobnym naczyniu połącz 100 g mąki z 50 g skrobi – to właśnie ta mieszanka nada nuggetsom chrupiącą teksturę.
Gdy wszystkie składniki będą gotowe, obtocz kawałki kurczaka najpierw w przygotowanym cieście, a potem w mieszance mąki i skrobi. Smaż je w głębokim oleju rozgrzanym do około 170°C przez 5-7 minut, aż zyskają piękny, złoty kolor.
Serwuj nuggetsy z sosem majonezowo-keczupowym, który doskonale podkreśli ich smak. Ten prosty przepis pozwoli Ci cieszyć się ulubionymi przekąskami w domowym zaciszu.
